阳春三月，泗水大地春光明媚，鲜花怒放，处处洋溢着浓浓的芳香，3月25日，第六届济宁(泗水)乡村旅游美食节启动仪式在泗水万紫千红生态旅游度假区隆重举行。

　　本届美食节由济宁市文化和旅游局、济宁孔子文化旅游集团指导，济宁市旅游行业协会、济宁市烹饪餐饮业协会、济宁市旅游饭店协会、济宁市研学旅行协会、泗水县文化和旅游局主办，济宁市摄影家协会、济宁市茶文化协会等单位协办，泗水万紫千红生态旅游度假区、东方儒家酒店集团、泗水万紫千红御温泉酒店承办。

　　济宁市乡村旅游美食节，已成功举办了五届，旨在进一步汇聚乡村特色旅游餐饮美食，繁荣旅游餐饮市场，提升“济宁乡村旅游美食节”品牌的知名度和影响力，打造休闲度假主题品牌。本届美食节的主题为“相约文化济宁 体验生态美食 。”通过此次美食节汇聚特色旅游餐饮企业，繁荣全市旅游餐饮市场，打造旅游餐饮典范，树立起行业标杆，激活消费市场，促进经济复苏，加快济宁旅游餐饮业转型升级跨越发展。

　　济宁孔子文化旅游集团党委书记、董事长杨凤东，济宁市文化与旅游局二级调研员郑庆军，泗水县人大常委会主任梁基武，泗水县政协副主席汤颖，山东省饭店协会常务副会长满长征，济宁摄影家协会会长冯磊，星光大道总冠军、著名歌手刘大成，万紫千红生态旅游度假区总经理刘令印，济宁市大型餐饮业代表以及泗水县有关部门领导、新闻媒体代表200多人参加了启动仪式。

　　本届美食节活动是落实省委省政府“惠享山东消费年”的具体行动，推动文旅消费快速复苏、扩容提质、引领消费。今年，济宁市委市政府把文化旅游拉动消费作为经济发展的主要引擎。2023年是济宁市文旅突破年，为实施山东省乡村振兴战略，大力发展乡村旅游，推动乡村游高质量发展。济宁市召开了文化和旅游工作会议，全市文化和旅游及餐饮业积极响应市委市政府的工作部署，以更加自信的步伐迈出铿锵有力的脚步，更大的力度打响济宁品牌，以更宽的视野瞄准前进的目标，以更科学时尚的方式讲好济宁文旅餐饮故事，持续放大全省文旅发展大会效果，不断提升济宁文旅餐饮社会影响力、市场竞争力。

　　本次美食节除大型开幕式外，还将举办济宁乡村特色美食展及评选、济宁乡村旅游特色商品展、济宁乡村风情书画摄影展、星光大道总冠军刘大成领衔主演的桃花节美食专场演出、乡村美食品鉴、为美食节获奖单位和个人颁奖等多项活动，内容丰富，形式新颖，与泗水桃花节相得益彰、相互辉映。