我说你是人间的四月天
轻灵在春的光艳中交舞着变
你是四月早天里的云烟
黄昏吹着风的软,星子在
无意中闪,细雨点洒在花前
——《你是人间四月天》,民国·林徽因
如此唯美、生机盎然、充满诗意的四月天
不仅存在于林徽因的诗中
更是武夷山春天的真实写照
武夷山的四月天也有无限春光
和煦的春风和满城的烟雨
可与别处的春天不一样的是
它们仅仅只是诗情画意的背景
武夷山中四月天最美的主角是“春茶”
01 春茶季·醉美
“春茶采制大戏”盛大开幕
当谷雨(四月十九日)前的最后一场春雨普洒人间之后,一场独属于武夷岩茶一年一度的“采制大戏”,即将在这个南国小城盛大开幕。
【第一幕】降世·清新脱俗的诗意美
一帘春雨过后,山城的春茶季悄然揭开了帷幕。
雨过天晴的武夷山中云雾缭绕,仿佛人间仙境,鲜嫩的春茶着一身青翠薄纱整齐划一地降临这山中仙境。
她们吸取天地精华而生,自惊蛰第一声春雷响彻天地,时至今日,早已出落的落落大方:一芽三四叶中开面。
气韵不凡的她们,期盼着良辰吉日的到来,届时会有一批批浩大的采摘队伍跋山涉水而来,亲自护送她们走出深山。
【第二幕】出山·天人合一的和谐美
谷雨至立夏,上午9时至11时,下午14时至17时,便是出山的良辰吉日。声势浩大的采摘队伍——采茶工与挑茶工,早已在清晨严阵以待,蓄势待发。
待喜庆的鞭炮奏完最后一响,满载采茶工与挑茶工的车辆,一辆接着一辆浩浩荡荡地朝茶园进发。
一批批采茶工与挑茶工散落在漫山遍野间,顺着蜿蜒的山中小道,伴着山风,踏着石桥,跨过溪流,走向了大山深处,来到了春茶们身前。
采茶工们或采用最传统的手工采摘,或采用新式的机械采摘,小心翼翼地从茶树枝头采下青叶,挑茶工接力,将青叶们一批批地护送下山,送往她们的目的地——茶厂。
【第三幕】新生·生生不息的传承美
当茶青各自安全抵达茶厂之时,制茶人或采用最传统的纯手工初制,或采用新式的机械初制,再现百年传承的武夷岩茶制作非遗技艺;
历经“萎凋——摇青——杀青——揉捻”,经过一夜温存——“烘干”之后,诞生了全新的“生命”——毛茶。
毛茶褪去了最初的青涩,换上一身油亮的乌褐色外衣,内质更加沉稳,拥有足够的底气从容地面对未来的历练——精制,终将成长为足以睥睨天下的“茶界翘楚”——武夷岩茶(精茶)。
02 春茶季·寻茶
来武夷山,邂逅春茶去
从谷雨到立夏,一整个春茶季,这幕“武夷春茶的采制大戏:降世——出山——新生”,在武夷山这座山中小城的各个角落里循环上演。
当你置身于武夷山中,或在岩谷花香漫步道上闲庭信步,或在燕子窠生态茶园里自在赏玩;
或透过车窗极目远眺,满眼皆是初生青叶的青绿,满山尽是繁忙的采茶与运茶人。
当你游走于武夷村落之间,或是百年红茶发源地——桐木村,或是千年制茶名镇——星村镇,又或是万里茶路的起点——下梅古村落;
便可目睹“一家老小齐上阵,家家户户制茶忙”的盛景,闻到满城飘散的沁人茶香,见证毛茶的一次次横空出世。
当你踏入制茶坊,仿佛置身于一个充满历史韵味与独特魅力的非遗世界;在这里,你可以尽情体验百年传承的非遗技艺,领略非遗的独特魅力。
这个醉美的人间四月天
你一定要来一趟武夷山
一起赏茶戏、走茶道、游茶园、探茶乡、逛茶庄
一起邂逅武夷春茶去!