8月29日,第二届吐峪沟“古村烟火气·民间老味道”美食大赛在吐峪沟旅游小镇举办。本次活动作为葡萄节系列活动,由鄯善县文旅局、吐峪沟乡人民政府、吐峪沟景区管委会主办,楼兰演艺文化有限公司承办,融合美食竞技、民俗展演、互动体验,展现古村饮食文化与乡村文旅活力,吸引群众和游客到场参与。

活动在“一眼千年”开城仪式中拉开帷幕。来自各村(社区)的餐饮从业者、村民同台比拼厨艺,就地取材烹制本土特色菜肴,大盘鸡、抓饭等乡土菜品集中亮相。评委围绕色泽口感、地方特色等维度综合打分,现场评选出一、二、三等奖,并为获奖选手发放奖金奖品。
参赛选手艾克然木江·苏莱曼说:“比赛氛围特别好,大家各有特色、各有绝活。名次不重要,主要想将吐峪沟最正宗的农家土鸡味道推广出去,让更多人爱上吐峪沟、走进吐峪沟。”

赛场同步开展吃葡萄趣味互动,楼兰歌舞剧团及本土文艺爱好者带来歌舞表演,热闹的活动让游客沉浸式感受古村风情。
四川游客王利说:“今天我参加了吐峪沟景区吃葡萄比赛,拿了一等奖,这个地方的人文旅游搞得特别好,欢迎全国人民都来这里玩。”
此次活动以美食搭建交流平台,挖掘传承本土饮食文化,丰富乡村文旅业态。下一步,吐峪沟乡将持续探索“美食+文旅”融合模式,用好本土资源,擦亮乡村文旅品牌,为乡村振兴注入活力。

吐峪沟景区管委会主任李杰说:“今天有20位选手参与我们的美食比赛,有大盘鸡比赛,还有抓饭比赛。同时,我们邀请游客参与葡萄品鉴和比赛,让远道而来的游客能够感受到我们吐鲁番的热情和吐峪沟的美食文化。”(图/文 记者 孜瓦尔古丽·卡德尔 / 文字编辑 高珍珍)
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编辑:朱萍萍